クレマン・ド・ボルドー ルイ・ド・ペラン UG ボルドー NV フランス ボルドー スパークリングワイン・白 辛口 750ml

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ボルドー農業コンクールにて金賞受賞！アントル・ドゥー・メール地区で造られるシャンパーニュ製法のスパークリングワイン、クレマン・ド・ボルドーです。それぞれ収穫時期の異なるブドウを使います。 伝統的な方法で、品種ごとに一次発酵後を行い、アッサンブラージュします。 その後、瓶内二次発酵（シャンパン方式）でスパークリングワインを作っていきます。 最低でも12カ月間の瓶内熟成を行い、出荷されます。　きめ細やかな泡、淡い緑がかった黄金色の色調。 清楚な、白い花を思わせるエレガントな香り、口当たりも滑らかで、 アーモンドを思わせる風味が余韻に残ります。シーフード料理全般に美味しく合わせられます。 また、レモンパイなど、フルーツを使った甘酸っぱいデザートにもよく合います。